19.7.2019

Ga je op vakantie in Duitsland? Breng dan ook eens een bezoekje aan een markt, supermarkt, bakker, slager etcetera voor een van deze ingrediënten of producten. Er is allerlei lekkers en handigs te krijgen dat in Nederland niet of nauwelijks te vinden is. In veel gevall...

8.9.2016

Wij Aagjes komen best vaak in Duitsland, en storten ons dan in de supermarkt vol overgave op alle producten die we in Nederland niet kunnen krijgen. Rabarbersap, gemalen amandelen en hazelnoten, verse gist, allerlei soorten brood, en ga zo maar door. Maar een mens is n...

28.7.2016

Als Aagje in Duitsland is eet ze regelmatig Zander. Snoekbaars is een vis die je hier niet zo vaak in de winkel of op de menukaart aantreft, maar die bijvoorbeeld door de Klostermühle in Siebenborn (vlak bij Bernkastel) voortreffelijk wordt klaargemaakt. Geserveerd met...

19.11.2015

Aan tafel in Washington DC & Berlijn – recepten • verhalen • vrienden

 

Tal Maes en Petra de Hamer zijn beiden culinair journalist en fotograaf. De een woont in de Verenigde Staten, de ander in Duitsland. Aan beide keukentafels – 6000 kilometer van elkaar verwijderd – wo...

7.8.2015

 Aan al die mensen die stug blijven volhouden dat de Duitse keuken tuttig of zelfs vies is, uit worst en zuurkool bestaat, veel te zwaar en ouderwets is: ga in Duitsland eens naar een goed restaurant. Nee, niet het allergoedkoopste dat je kunt vinden en nee, niet dat t...

Please reload

Who's Aagje?
Aagje Blok is de culinaire samenwerking tussen
LIesbeth en Marijne Thomas
 
We schrijven over koken,  eten en kookboeken; elke donderdag vind je hier een recept, kookboekrecensie of ander culinairs 
 
[advertenties]
follow us
  • twitterM
  • FB
  • twitterL
  • Pinterest
  • twitterM
  • twitterL
  • FB
  • Pinterest
Please reload

Blog roll
Search By Tags
Please reload