18.3.2020

Het zijn vreemde en soms beangstigende tijden nu. Tijden die het beste in mensen naar boven brengen, maar soms helaas toch ook minder mooie kanten. Zoals dat bizarre hamsteren in de supermarkten. Niet nodig en ook nog eens buitengewoon asociaal! Maar tegelijkertijd ook...

5.12.2019

Bij het kerstnummer van Smulweb-magazine zat deze maand een heel lief klein boekje van het Nederlands Visbureau, KOOKBOEK de kleine smaakmaker. Daarin 15 leuke en heel verschillende recepten met Hollandse garnalen. Alvast op zoek naar lekkere dingen voor een kerstbuffe...

9.10.2019

Het is volop herfst opeens en dus tijd voor een lekker herfstig soepje voor na een boswandeling bijvoorbeeld. Heel gemakkelijk en snel klaar is dit exemplaar uit ons boek Koch!: de Kürbissuppe. Je kunt er elke pompoen voor gebruiken: met een butternut squash wordt de s...

2.10.2019

Bij goede-doelen-kookboeken ben ik vaak een beetje op mijn hoede. Het doel is meestal reuze edel, maar de kwaliteit van de recepten laat soms echt te wensen over. Gelukkig is dat bij deze uitgave helemaal niet het geval: wat een heerlijk boek!

De achtergrond: op 14 juni...

22.8.2019

Mosselen, ze zijn er weer volop. Bereid met veel knoflook en witte wijn zijn ze natuurlijk altijd heerlijk, maar deze week maakten we ze eens op z'n Indiaas klaar. We probeerden een recept uit Rick Steins India: mosselen masala. En zeker als je vaker Aziatisch kookt en...

24.1.2019

We zijn al een tijdje fan van het programma Fixer-upper van Chip en Joanna Gaines, waarin het stel mensen helpt hun zojuist gekochte huis, dat in min of meer deplorabele staat verkeert, op te knappen tot een 'droomhuis’. En het Amerikaanse Magnolia imperium blijft zich...

9.11.2017

Het is volop herfst en voor vleesliefhebbers is dat de tijd voor hèt scharrelvlees bij uitstek: wild! We hoeven er gelukkig niet zelf voor op jacht, maar halen het in de winkel. Appie of Jumbo heeft geen wild zwijn, maar op de site wildkopen.com vind je per provincie e...

5.10.2017

Het wordt nu echt herfstig en dus is het weer tijd voor pompoengerechten. Aagje zag zaterdag al een enorme oogst te koop bij een boerderij. Super veelzijdige groente, te gebruiken in zowel zoete (pumpkin pie!) als hartige gerechten. Wij maken natuurlijk de Kürbis-Möhrc...

31.8.2017

Tijdens een vakantie in Engeland moet je jezelf bedwingen om niet helemaal ‘los’ te gaan; de kookboekafdelingen van rijk gesorteerde boekhandels als Waterstones zijn een waar walhalla. Veel van die boeken verschijnen een tijdje later ook wel op de Nederlandse markt, ma...

19.1.2017

Dit Aagje kreeg afgelopen weekend haar eetgroep te eten en dan moet je toch met iets lekkers voor de dag komen, nietwaar? En aangezien de eetgroep vegetarisch eet, spelen groenten een belangrijke rol. Dit keer zelfs in het dessert! Het werd een Zucchini-Bananen-Kuchen...

Please reload

Who's Aagje?
Aagje Blok is de culinaire samenwerking tussen
LIesbeth en Marijne Thomas
 
We schrijven over koken,  eten en kookboeken; elke donderdag vind je hier een recept, kookboekrecensie of ander culinairs 
 
[advertenties]
follow us
  • twitterM
  • FB
  • twitterL
  • Pinterest
  • twitterM
  • twitterL
  • FB
  • Pinterest
Please reload

Blog roll
Search By Tags