Makkelijke curry
Deze heerlijke curry maak je in een handomdraai. Het lijkt een hele lijst ingrediënten, maar waarschijnlijk heb je het meeste gewoon in je keukenkastje staan. Je kunt ‘m overigens ook heel goed invriezen.
Voor 4-6 personen
1 ui, in stukken
1 tl korianderpoeder
1 tl komijnpoeder
2 tl kerriepoeder
1 tl mosterdpoeder
1 tl kurkuma
1/2 tl nigellazaad
1 el zonnebloemolie
1 blik gepelde tomaten
snufje suiker, snufje zout
stuk verse gember, geraspt
2 tenen knoflook, geraspt
1 rod
