Aagje maakt… speculaasmousse
Wie weet zijn er van de Sinterklaasviering wel speculaasjes over...? 100 gr is al genoeg om er een leuk toetje mee te maken:...
top of page
RECEPTEN & ANDER LEUKS
Search
Aagje Blok
- Nov 30
aagje maakt: Käsesoufflé
Net als veel mensen waren we altijd een beetje huiverig om soufflé’s te maken. Iedereen doet er altijd zo vreselijk ingewikkeld over,...
Aagje Blok
- Nov 16
Aagje bakt: Quarkbrötchen
uit BACK! Het Duitse bakboek Deze broodjes van kwark-oliedeeg zijn waanzinig makkelijk om te maken. Ideaal voor een warm ontbijtje! circa...
Aagje Blok
- Oct 25
Pasta mit Pfifferlingen
De herfst is nu echt begonnen, hét favoriete jaargetij van dit Aagje. In ons dorp aan de Moezel gaat overbuurman Stefan nu regelmatig op...
Aagje Blok
- Oct 19
Harzer Käsesuppe
Käsesuppe is de soep die vroeger steevast klaarstond als we van Nederland naar de Harz reden, in Duitsland, waar mijn schoonouders...
Aagje Blok
- Oct 12
Aagje maakt: Rettichcarpaccio met walnoten
Het is vandaag Nationale Groente- en Fruitdag en daarom maar eens een recept uit ons boek Koch! De Duitse Vegetarische Keuken, met...
Aagje Blok
- Oct 4
Aagje Bakt: Schwarzwälder Kirschtorte
Hoogste tijd voor een ritje door het Schwarzwald! Dit is misschien niet de makkelijkste of snelste taart om te maken, maar wel absoluut...
Aagje Blok
- Sep 27
Aagje bakt: Zwetschgendatschi
De zomer loopt op z’n eind, maar er zijn nog steeds pruimen. Dus wacht niet langer en maak deze Duitse pruimen-bladerdeegschuitjes....
Aagje Blok
- Sep 21
Aagje maakt: Fränkische Knoblauchsuppe
oftewel: Knoflooksoep Wij Aagjes hebben een lichte knoflookverslaving. Echt, hoe mensen erin slagen lekker te koken zonder knof....geen...
Aagje Blok
- Aug 30
Aagje bakt: Hackfleischtaschen
Wist je dat er in ons boek Back! niet alleen maar zoete recepten staan? We hebben ook verschillende recepten voor brood – groot en klein...
Aagje Blok
- Aug 23
Vooral meenemen uit Duitsland!
We roepen het elk jaar weer: mocht je in Duitsland vakantie vieren, neem dan vooral allerlei lekkers mee naar huis! Van biertjes tot...
Aagje Blok
- Aug 15
Recept: Kleine Quarkknödel mit Pflaumen
Net als veel Nederlanders moest ik vroeger bij het woord Knödel altijd even slikken. Tot ik doorkreeg dat zoete Knödel, zoals Germknödel,...
Aagje Blok
- Aug 9
Komkommersoep met zalm
Morgen wordt het zowaar weer een zomerse dag, dus die leent zich bij uitstek voor een verfrissende komkommersoep. En nee, geen...
Aagje Blok
- Aug 1
Chewy Winzerkuchen
This is a lovely 'chewy' tart, filled with juicy grapes. for the pastry 200 g plain flour + a bit extra for the tin 60 g icing sugar...
Aagje Blok
- Jun 29
aagje bakt: Rotweinkuchen
oftewel: Rodewijncake Bakken met broodbeleg? Why not? Dit recept voor Rotweinkuchen is afkomstig van mijn Duitse ‘schoon’-oma, oma Ellen,...
Aagje Blok
- Jun 25
Aagje bakt: pestobrood
In ons boek BACK! Het Duitse bakboek vind je dit recept als 'Bärlauchpestobrot', maar het daslookseizoen is helaas alweer voorbij. Niet...
Aagje Blok
- Jun 7
Rhabarber-Erdbeer Kuchen mit Streuseln
We hebben al een paar keer onze liefde voor rabarber beleden, en deze week rabarberen we gewoon door – en wel met deze heerlijke en...
Aagje Blok
- Jun 1
Aagje maakt: Milchreiskuchen
Op 1 juni is het Wereldmelkdag, een initiatief van de Wereldvoedselorganisatie FAO sinds 2001. Op Wereldmelkdag wordt overal ter wereld...
Aagje Blok
- May 17
Aagje maakt: Löwenzahn-spaghetti
In weilanden, bermen en ook in je tuin vind je nu overal paardenbloemen, in het Duits prachtig Löwenzahn genoemd. En als je ze dan toch...
Aagje Blok
- May 11
ERDBEER-RHABARBER-GRÜTZE | rabarber-aardbeiencompote
Aangezien er weer volop rabarber is, leek het ons de hoogste tijd voor deze Duitse klassieker: Grütze. Grütze is een soort gekookte...
zoek hier op trefwoord
bottom of page