RECEPTEN & ANDER LEUKS

Nu het kouder wordt is het heerlijk om weer allerlei ovenschotels uit te proberen, toch wel hét ultieme comfortfood. Met knollen, pompoen, pastinaak… of zoete aardappel! En deze gepofte variant oogt ook nog eens heel leuk, bijvoorbeeldsamen met een frisse groene salade. voor 4-6 4 flinke zoete aardappelen (elk circa 225 g) 2 el pompoenpitten (eventueel) 1 el pijnboompitten (eventueel) 150 g knoflook- of kruidenroomkaas ½ el zonnebloemolie ½ bosje lente-uitjes ½ rode chilipep