RECEPTEN & ANDER LEUKS

Met dit recept bak je misschien wel de lekkerste koekjes ooit; het is een Duitse klassieker die Bärentatzen heet, oftewel: berenvoetjes.

In de nazomer trekken de overburen in ons Moezeldorp regelmatig de bergen in om ze te zoeken: Pfifferlinge, oftewel cantharellen. Bij ons in Nederland mag je ze niet plukken omdat ze beschermd zijn, maar bij onze oosterburen mag dat wel. En delen met je buren is ook iets wat je doet… en daar genieten wij dan weer van. Heerlijk in een pastasaus, ragout of in een pannenkoekenpakketje! Voorgerecht voor 4 100 g bloem 150 ml melk 1 ei snufje zout 1 el gladde peterselie, kleinges

Allereerst natuurlijk nog de beste wensen voor 2021! Hebben jullie gisteren ook de champagne opengetrokken? Of natuurlijk, in goede...