Aagje bakt… chocolade-sinaasappel scones
We blijven deze week nog even bij het National Trust Book of Scones. Vandaag maken we een zoete scone, maar niet de standaard versie met rozijnen. We gaan voor de Chocolate Orange Scones. In het recept wordt daarvoor een typisch Engelse lekkernij toegevoegd: een halve Terry’s Chocolate Orange. Dat is een sinaasappel van chocolade – ja, echt in partjes verdeeld en met een sinaasappelig ‘huidje’. Engelse kinderen vinden die traditioneel op kerstmorgen in hun Christmas Stocking.