Aagje maakt... Spinazie-hummus met zalm
Zo fijn dat het weer kon! Een weekje in Duitsland geweest en – naast allerlei leuke typisch Duitse bak- en kookbenodigdheden – ook nr. 8 van het culi-tijdschrift Lust auf Genuss in de supermarkt kunnen scoren. Dit is volledig gewijd aan Mezze & Co., oftewel de keuken van het Midden-Oosten, waaronder een hele rubriek ‘hummus’. Wij kozen voor spinazie-hummus met zalm. En dat bleek goddelijk lekker! voor 4 personen
200-250 g kikkererwten uit blik
150 g babyspinazie
4 tenen k
