RECEPTEN & ANDER LEUKS

Aangezien wij een naam hoog te houden hebben wat betreft Duits bakken, test Aagje deze week het melkschijfje van Kinder. De rubriek ‘Het...

Hoewel de meeste mensen griezelen bij de gedachte aan Knödel, Klößen, Krapfen en Nocken – niet bepaald favorieten uit de Duitse keuken –...

Dit recept behoeft geen nadere toelichting – zo makkelijk en zo lekker! Nou, eentje dan: laat vooral het glazuur niet achterwege. Het is...

Dit is een van de recepten uit ons boek BACK! Het Duitse bakboek (blz. 124): cakejes met advocaat. En die zien er hier misschien wat...

Iedereen kent ze wel, van die producten die je vroeger at (of juist niet – de buurkinderen kregen het wel en jij niet!) en die je niet echt mist, totdat je op een dag opeens denkt: hé, bestaat dat eigenlijk nog? Vandaag: haverstro . Al eerder gingen we in deze rubriek op zoek naar een favoriet uit onze kindertijd, de geel/roze schuimblokken. Nu doen we een online speurtocht naar een andere lekkernij, haverstro. Een Oud-Hollands snoepje in de vorm van een haverkorrel/vlok, me

Enige tijd geleden wond ik me nogal op, omdat Ronald Giphart ergens in Duitsland het mutsigste tijdschrift had gekocht dat hij kon...

Afgelopen weekend in Duitsland scoorde Aagje bij supermarkt Netto een klein, maar heel leuk kookboekje: Alpenküche, Genießen wie in den...

Sinterklaas is in aantocht. En hoe leuk is het om voor Sinterklaasavond zelf lekkers te maken? Een recept voor kruidnootjes gaven we je...

Deze heerlijke curry maak je in een handomdraai. Het lijkt een hele lijst ingrediënten, maar waarschijnlijk heb je het meeste gewoon in...

Wij Aagjes zijn dol op rare kookboeken – veelal wat ouder, reuze retro of ronduit absurd. Helaas bezitten we deze kunstwerkjes niet...

Iedereen kent ze wel, van die producten die je vroeger at (of juist niet – de buurkinderen kregen het wel en jij niet!) en die je niet echt mist, totdat je op een dag opeens denkt: hé, bestaat dat eigenlijk nog? Vandaag: Smac Jawel, Smac. Zien jullie nu ook gelijk die Monty Python-sketch voor je – Spam, spam, spam, bacon, eggs, spam ? Die associatie is niet zo gek, want Smac was het Nederlandse antwoord op het Amerikaanse Spam, ‘Shoulder of Pork and hAM’. Het werd in 1950 i

Aagje heeft uiteraard een aantal abonnementen op culi-tijdschriften, en een van de favorieten is wel het Duitse tijdschrift Lecker. Het...

Momenteel breek je figuurlijk je nek over de druiven. Wat je met al dat lekkers kunt? Wij maken er steevast deze heerlijke Duitse...

Ja, wij Aagjes hebben wat over voor de medemens: we testen taart uit een pak. Nou zullen veel mensen dat als een halve doodzonde zien,...

Ga je op vakantie naarDuitsland? Breng dan ook eens een bezoekje aan een markt, supermarkt, bakker, slager etcetera voor een van deze...

Aagje is dol op oude kookboeken, en gelukkig vangen we regelmatig prachtige exemplaren die de tijd – en opruimrondes – hebben weten te...

Iedereen kent ze wel, van die producten die je vroeger at (of juist niet – de buurkinderen kregen het wel en jij niet!) en die je niet...

Iedereen kent ze wel, van die producten die je vroeger at (of juist niet – de buurkinderen kregen het wel en jij niet!) en die je niet echt mist, totdat je op een dag opeens denkt: hé, bestaat dat eigenlijk nog? Vandaag vragen we ons af wat er eigenlijk is gebeurd met Maggi’s Wonderstamppot . Maggi staat nog altijd bekend als producent van heel veel ‘zinloze dingen in pakjes’, maar zo gortig als begin jaren ’80 maken ze het niet meer. Toen bracht Maggi blikken op de markt me

Iedereen kent ze wel, van die producten die je vroeger at (of juist niet – de buurkinderen kregen het wel en jij niet!) en die je niet echt mist, totdat je op een dag opeens denkt: hé, bestaat dat eigenlijk nog? Op doordeweekse dagen kregen wij vroeger thuis als toetje vla, yoghurt, pap of... hou je vast: een schaaltje karnemelk waar een beschuit in dreef! Maar op zondag mocht het wat luxer. Al eerder berichtten wij op deze plek over Bourbon. Een voorloper daarvan was Saroma

Iedereen kent ze wel, van die producten die je vroeger at (of juist niet – de buurkinderen kregen het wel en jij niet!) en die je niet...