Winzerkuchen | Druiventaart
Vandaag bakken we een heerlijke herfsttaart: Winzerkuchen. Een Winzer is een wijnboer, iemand die druiven teelt voor de wijn. Ons Moseldorp is zo'n typisch Winzerdorp – veel mensen bezitten (ten minste een deel van) een helling met eigen wijnstokken erop. Als semi-bewoners hebben wij enkel een flinke wijnstok voor het huis staan, die in onze afwezigheid liefdevol door de buren wordt verzorgd alsof we een huisdier hebben achtergelaten. De opbrengst is natuurlijk niet genoeg vo