aagje maakt: Schupfnudeln
Houd je van gnocchi? Dan houd je vast ook van Schupfnudeln, een pastasoort die van oorsprong vooral in Zuid-Duitsland en Oostenrijk werd gegeten, maar vandaag de dag ook elders in het land heel gangbaar is geworden. Je kunt ze in Duitse supermarkten kant-en-klaar kopen, maar vaak zijn ze dan een beetje melig. Liever zelf maken dus. Het rollen tot de juiste vorm is even wennen, maar ook vreemd gevormd smaken ze heerlijk, dus laat je daardoor vooral niet weerhouden! 4 personen