Aagje maakt: Linsen-Tomaten-Eintopf mit Minze-Yoghurt
oftewel: linzenstoof met muntyoghurt Linsen-Eintopf wordt in Duitsland van oudsher met worstjes geserveerd. Nou hoeven die worsten van...
top of page
RECEPTEN & ANDER LEUKS
Search
Aagje Blok
- Jan 12, 2022
Aagje maakt... Graupenrisotto (oftewel risotto van gort)
Voor wie het nieuwe jaar is begonnen met goede voornemens zoals ‘minder vlees eten’ hebben we een recept voor een vegetarische risotto....
Aagje Blok
- Jan 5, 2022
aagje maakt: Harzer Käsesuppe
Dit is zo’n recept dat niet zou moeten werken – smeerkaas? – en toch geweldig uitpakt. Mijn lieve schoonmoeder Hannelore maakte het...
Aagje Blok
- Dec 29, 2021
Aagje bakt... Rullerkes (oftewel kniepertjes)
Rullerkes zijn in veel delen van Noord-Duitsland typisch nieuwjaarsgebak: iedereen die je gelukkig nieuwjaar komt wensen, krijgt...
Aagje Blok
- Dec 21, 2021
Aagje bakt: Eierlikör Küchlein | Advocaat-kerstcakejes
Deze feestelijke advocaatboompjes zijn het product van een cakerecept van Oma Ellen – de Duitse oma van mijn man. Je kunt bij een...
Aagje Blok
- Dec 8, 2021
Aagje bakt... Zimtsterne uit KOCH!
Deel 2 van onze kerst-bak-marathon: we maken Zimtsterne, oftewel kaneelsterren, uit KOCH! Duitse keuken anno nu. Die worden in Duitsland...
Aagje Blok
- Nov 30, 2021
Aagje bakt: Vanille Kipferl
We hebben de eerste advent achter de rug, en dus wordt het tijd om aan de kerst-bak te gaan! We doen dat vandaag met Kipferl – van...
Aagje Blok
- Nov 24, 2021
Aagje maakt... kalkoenavocado-ovenschotel
Deze week is het Thanksgiving; vieren wij hier in Nederland niet echt, maar het is wel een leuke aanleiding voor een lekker – én ongewoon...
Aagje Blok
- Nov 17, 2021
Aagje bakt: mini-gugelhupf
oftewel: mini-tulbandjes met appel en calvados Wij Aagjes bakken met enige regelmaat een 'echte' grote tulband, maar vaak is dat toch ...
Aagje Blok
- Oct 25, 2021
aagje maakt: Maultaschen
Het is vandaag Wereldpastadag! Nou zullen de meeste mensen daarbij aan Italiaanse pasta denken, maar wist je dat ook de Duitse keuken...
Aagje Blok
- Oct 18, 2021
Aagje maakt: Pompoen-wortelgratin
Het is herfst – dit Aagje’s favoriete seizoen – en er zijn weer volop pompoenen te koop. Super veelzijdige groente, te gebruiken in zowel...
Aagje Blok
- Sep 21, 2021
Aagje maakt... Haagse hopjes
Ter gelegenheid van Prinsjesdag maken we vandaag Haagse hopjes. Wij vonden een recept in het leuke, kleine Kookboek van Den Haag,...
Aagje Blok
- Sep 14, 2021
aagje maakt: Gebakken pruimen
In en om ons dorp aan de Moezel kun je heerlijk wandelen. Straat uit en zo de wijnhellingen op! En daar groeit veel meer dan alleen maar...
Aagje Blok
- Aug 25, 2021
Brombeerkuchen | Bramencake
Aan de rand van ons Moezeldorp staan rijen en rijen bramenstruiken in de volle zon, die heerlijk zoete en volle bramen produceren. Elk...
Aagje Blok
- Aug 18, 2021
Aagje bakt... bessenschuimtaart
Het is volop aalbessentijd, dus tijd voor een Duitse klassieker die we hier niet kennen: Träubleskuchen, oftewel een bessenschuimtaart....
Aagje Blok
- Aug 11, 2021
Aagje maakt: Paprika-cashewnotencrème
Een tijdje geleden vond ik een recept voor ‘vegan paprika-pesto’. Nou is pesto zo’n woord dat inmiddels voor van alles en nog wat wordt...
Aagje Blok
- Aug 4, 2021
Aagje maakt: Ingemaakte meloenschil
In een stokoud kookboek uit 1928, dat we van onze oma hebben geërfd, komt het al voor: een recept voor Zoetzuur van meloenschil. En wat...
Aagje Blok
- Jul 14, 2021
Aagje maakt... Spinazie-hummus met zalm
Zo fijn dat het weer kon! Een weekje in Duitsland geweest en – naast allerlei leuke typisch Duitse bak- en kookbenodigdheden – ook nr. 8...
Aagje Blok
- Jul 7, 2021
Chocoladetaart
Het is vandaag Wereldchocoladedag! Nou, dat laten we ons geen twee keer zeggen... tijd dus voor deze heerlijke Oostenrijkse...
Aagje Blok
- Jun 2, 2021
ÂÂAagje experimenteert: sticky pudding uit de slowcooker
 Dit Aagje is sinds haar verjaardag een slowcooker rijker. Én het boek Slow cooked van Olivia Andrews met maar liefst 100 gerechten uit...
zoek hier op trefwoord
bottom of page