RECEPTEN & ANDER LEUKS

In Duitsland beginnen de eerste bakrondes voor de kerst alweer – want ja, je kunt niet vroeg genoeg beginnen. Dat zijn natuurlijk...

Het is vandaag in sommige delen van de wereld #NationalBiscuitDay en daarom bakken we Spitzbuben, klassieke Duitse koekjes met jam.

Zaterdag a.s. begint de Boekenweek. Daarom dook Aagje de boekenkast in en maken we vandaag deze ‘drop cakes’ uit Dinner with Mr Darcy. Zo...

We bakken nog even door voor kerst en maken Lebkuchen. Lebkuchen worden in Duitsland in de opmaat naar kerst gegeten en duiken daar vanaf...

Beetje bij beetje komen de kerstdagen dichterbij en wordt het toch echt tijd voor het kerstbakken! In Duitsland wordt daar ruimschoots...

Een grote stol bakken – het is best een onderneming. Wie liever iets kleiners heeft, maakt Stollenkonfekt, een soort eenhapsstolletjes....

Wij bakken voort! En omdat je met de feestdagen niet alleen maar trek hebt in zoetigheid, hebben we vandaag een recept voor zoutjes....

Nu de Sint het land weer heeft verlaten, barst het kerstbakken pas echt los. Na de Zimtsterne van vorige week storten we ons vandaag op...

In Duitsland wordt fanatiek gebakken in de voorbereiding op kerst: van klein grut zoals Dominosteine, Vanillekipferl en Bethmännchen tot...

Vrijdag a.s. is het weer St. Maarten en als je in een streek woont waar de kinderen ‘daaraan doen’ – zoals wij vroeger – sta je...

Zelf zoutjes maken moeilijk? Welnee! Deze hartige koekjes zijn een stuk makkelijker te maken dan je zou denken, en je kunt wat smaken...

Vandaag bakken we natuurlijk deze fijne Duitse boefjes voor onze Valentijn: Spitzbuben. Een klassieker koekje bestaat bijna niet. Vul ze...

oftewel: Stollenkonfekt mit Marzipan Een grote stol bakken – het is wel een beetje een onderneming. Wie liever iets kleiners heeft, maakt...

Deel 2 van onze kerst-bak-marathon: we maken Zimtsterne, oftewel kaneelsterren, uit KOCH! Duitse keuken anno nu. Die worden in Duitsland...

We hebben de eerste advent achter de rug, en dus wordt het tijd om aan de kerst-bak te gaan! We doen dat vandaag met Kipferl – van...

De (Duitse) oma van mijn man, oma Ellen, knipte nog – zoals vroeger veel mensen deden – recepten uit tijdschriften en plakte die in een...

Ook zo dol op kokosmakronen? Laten die nou heel makkelijk en snel zelf te maken zijn. En je hoeft maar drie ingrediënten in huis te...

Van Internationale vrouwendag gisteren, zijn we vandaag toch zomaar bij Barbiedag beland – het kan verkeren! Nou had ik een heel stoere...

De kerst nadert en dus wordt er in heel Duitsland weer woest gebakken; ook deze halvemaanvormige koekjes mogen dan niet ontbreken....