RECEPTEN & ANDER LEUKS

In Duitsland wordt fanatiek gebakken in de voorbereiding op kerst: van klein grut zoals Dominosteine, Vanillekipferl en Bethmännchen tot...

Stoofpeertjes maak ik meestal zelf, maar in een opwelling – ‘o, kijk!’ – had ik een pot kant-en-klare bij de Lidl gekocht. Smaak prima,...

Vroeger hield ik niet van wortel – ik krijg nog nachtmerries van de 70er-klassieker worteltjes met erwten, en dan een klontje boter erop....

Vrijdag a.s. is het weer St. Maarten en als je in een streek woont waar de kinderen ‘daaraan doen’ – zoals wij vroeger – sta je...

Vandaag bakken we een heerlijke herfsttaart: Winzerkuchen. Een Winzer is een wijnboer, iemand die druiven teelt voor de wijn. Ons...

Op 25 oktober 1995 kwamen veertig verschillende pastaproducenten in Rome bij elkaar tijdens het allereerste ‘World Pasta Congress’....

Hele volksstammen reizen dezer dagen weer af naar de Frankfurter Buchmesse. Ja, het kan weer! De Buchmesse is een van de leukste plekken...

Vandaag een recept voor iets heel bijzonders: Mohnschnecken, oftewel maanzaadslakken. In de Duitse keuken wordt veel meer gedaan met...

Deze vegetarische aardappel-walnootgratin kwam bij mijn Duitse schoonfamilie regelmatig op tafel. Grote bak sla erbij, glaasje witte wijn...

Dit is echt een super, super makkelijke cake die zelfs de grootste bakkluns nog kan maken. Niet tegensputteren, gewoon doen! 150 g zachte...

De Dirndl al gestreken en klaar om af te reizen naar München, misschien dit weekend? Deze en komende week vindt daar namelijk het...

Dit is nou echt de ideale soep: goed van tevoren klaar te maken, feestelijk, ziet er prachtig uit en is zo waanzinnig lekker dat wij, als...

Deze balletjes zijn zooo lekker! Homp brood erbij, een salade en een lekkere yoghurtdip, en wij zijn helemaal tevreden. Guten Appetit!...

Ken je Quarkbällchen al? Ze ogen misschien onschuldig: kleine balletjes, die een beetje op oliebollen lijken. Niets is minder waar... ze...

In het kader van heimwee en/of vakantieblues maken we de komende tijd lekkers dat we ooit op vakantie aten (of hadden moeten eten!)....

In het kader van heimwee en/of vakantieblues maken we de komende tijd lekkers dat we ooit op vakantie aten (of hadden moeten eten!). Deze...

In het kader van heimwee en/of vakantieblues maken we de komende tijd lekkers dat we ooit op vakantie aten (of hadden moeten eten!)....

We blijven deze week nog even bij het National Trust Book of Scones. Vandaag maken we een zoete scone, maar niet de standaard versie met...

Dit Aagje is vers terug van een vakantie in Engeland, waar we ons natuurlijk ook meerdere keren te buiten zijn gegaan aan een...

Met dit warme weer hebben we vaak geen zin in warm eten. Maar een frisse salade daarentegen, met knapperig stokbrood... heerlijk! Daarom...